チキン

昼食べたチキンカツが、美味かったので
夜もチキンを食べたくなってしまいました。
バジルソースで食べたかったんですが、フレッシュバジルがなかったので適当につくります。
 
チキンソテーって焼き方が、重要なんですよね!
絶対弱火
蓋はNG
 
って誰か有名な料理人が言っていたような
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適当に盛り付け
男料理は、適当が一番です
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焦げ目が足らんかったな~
トマトとオレンジソース なかなかイケマシタ。
マスタードをちょっと多くすると、いいかもです!